到不了的地方

和P定了築地壽司晚餐之約後，就一直期待著，等到約定日終於到了，結果莫拉克颱風也想來湊熱鬧。下班時六點還不到，天色就昏沈沈，本來還擔心著，會不會馬上就有大雨來襲，得要臨時取消約會，幸好，雨勢尚小，阻不了我們吃壽司的慾望。

之前就曾和P去過築地壽司，但卻沒有多大印象，卻是朋友群中挺推薦的一家店，所以決定再給它一次機會。築地店面不大，頂多6、7桌的空間，但颱風前夕卻人氣不減，和P稍待了一會才有座位；菜單上的壽司種類不算少，但特別有興趣的卻也沒幾樣，以下是我們點的：

  
比目魚緣側壽司（6個/一份，$360）：外表油亮油亮的，入口後豐厚的油脂香味充滿口腔，好吃！（這握壽司一整個滑順，P說他差點一口就滑入食道…）但也因為油脂豐富，P說他連吃兩個就開始有點膩了，於是，我們各自留了一個要當作happy ending。 


   
炙海膽鮭魚腹壽司（1個，$100）：不但名字貴氣，這盤壽司一端上來就很有豪華感，一個100元果真不是蓋的；整體來說，鮭魚腹味道稍嫌被蒜苗搶過而不明顯，海膽滋味倒是有微微跳出來，但是吃過剛剛的比目魚緣側後，鮭魚腹入口不久馬上就被我們拋到腦後了。


 
招牌壽司（11種11個，$230）：看照片就知道，這個真的太普通了，沒有特色，所以只是兼顧荷包和肚子的選擇，如果預算沒上限，就不建議點了。

味噌湯（$20/碗）：加了小魚乾，味道濃郁，不錯喝。

席間，我們看到別桌有看起來好像不是菜單上的食物，一直心癢癢又好奇，結帳時，才發現原來還有當日特別菜單會放在櫃臺上，嗯，如果下次再來可以注意一下。



築地專賣壽司

地址：台南市東門路二段221號
電話：(06)237-1619