到不了的地方

前陣子迷上築地壽司，幾乎2個星期就去一次，雖然如此，每次點的還是那幾樣。

其實我不是因為繪本或插圖而注意到李瑾倫的。

一直很難抵抗cheese或pizza這類食物的誘惑，之前也提過不少次了，這次上台北參加梅小姐的婚禮時，湊巧就在台大附近發現這家店，小小的卻排了不少人，價格看起來也不貴，想當然一定會挑起我這愛吃鬼的好奇，想來一試，不過我生性不愛排隊，看排隊的人那麼多，當下也就作罷。

 

之前在一家居酒屋吃到涼拌安康魚肝後便一直念念不忘，後來也曾在其他日本料理店點過，不過好像就沒有第一次吃到的那麼好吃。

取名隨意，還真是超隨意，從下班騎車回家臨時起意，想著家裡有之前沒用完的cheese跟通心粉就決定要來做焗烤通心粉，所以當然也沒特別再去買其他的食材，有什麼就用什麼，想怎麼做就怎麼做吧。加上本來也沒打算要寫的，所以料理過程並沒拍照，甚至做完後都已經挖掉一半盛盤，才想到既然都做了，那就寫吧而拍照，各位所看到這道菜的唯一照片就是在這樣的狀況下產生的。

 

這陣子做了兩次焗烤，這麼說起來我還真是愛吃焗烤，或者，應該說焗烤料理容易做，好像隨便加一加，蓋上一層cheese進烤箱烤一下，味道通常差不到哪去，誰叫烤過的cheese這麼美味呢。