到不了的地方

前陣子迷上築地壽司，幾乎2個星期就去一次，雖然如此，每次點的還是那幾樣。

一直很難抵抗cheese或pizza這類食物的誘惑，之前也提過不少次了，這次上台北參加梅小姐的婚禮時，湊巧就在台大附近發現這家店，小小的卻排了不少人，價格看起來也不貴，想當然一定會挑起我這愛吃鬼的好奇，想來一試，不過我生性不愛排隊，看排隊的人那麼多，當下也就作罷。

 

之前在一家居酒屋吃到涼拌安康魚肝後便一直念念不忘，後來也曾在其他日本料理店點過，不過好像就沒有第一次吃到的那麼好吃。

取名隨意，還真是超隨意，從下班騎車回家臨時起意，想著家裡有之前沒用完的cheese跟通心粉就決定要來做焗烤通心粉，所以當然也沒特別再去買其他的食材，有什麼就用什麼，想怎麼做就怎麼做吧。加上本來也沒打算要寫的，所以料理過程並沒拍照，甚至做完後都已經挖掉一半盛盤，才想到既然都做了，那就寫吧而拍照，各位所看到這道菜的唯一照片就是在這樣的狀況下產生的。

 

這陣子做了兩次焗烤，這麼說起來我還真是愛吃焗烤，或者，應該說焗烤料理容易做，好像隨便加一加，蓋上一層cheese進烤箱烤一下，味道通常差不到哪去，誰叫烤過的cheese這麼美味呢。

自從開始寫部落格以後，去餐廳吃飯一定都多少會拍照，目的當然是想著吃完後要分享用餐的心得。不過去年底忙翻了，幾乎沒空理會這部落，但拍照的習慣還在，心裡還是惦記著有時間要寫，結果前幾天整理照片時，才發現居然已經累積十來家餐廳的照片，再不還這些稿債（自己定的），別說是什麼餐廳還是食物都忘了，心中那塊石頭也一直放不下。

所以，就從最近吃的這家日本料理開始吧。

記憶果真是靠不住的，如果沒加上筆記的話。就像這間秋壽司，吃的當下幾貫覺得不錯的壽司以為記住名稱了，現在看著照片卻連一丁點印象也沒有。

不知從何時開始，我家就已經不吃那種好幾湯菜的傳統年菜，而是以火鍋圍爐，家人酷愛海鮮，這幾年專以海鮮類作為鍋中主菜，搭配葡萄酒慶賀新年的到來 。

和P定了築地壽司晚餐之約後，就一直期待著，等到約定日終於到了，結果莫拉克颱風也想來湊熱鬧。下班時六點還不到，天色就昏沈沈，本來還擔心著，會不會馬上就有大雨來襲，得要臨時取消約會，幸好，雨勢尚小，阻不了我們吃壽司的慾望。

不知道為什麼，最近想做料理的念頭不斷浮現。焗烤馬鈴薯是老早就想做了，那就先從這道菜開始吧。

明明是1月去「佐佐義」的，又拖到現在才寫，以致於幾乎記不得所點的菜名了，不過，食物好吃的印象倒是不會因為時間而忘記。吃到好吃的料理，你會記得那家店。

前陣子一整個忙，沒時間沒體力寫部落格，接著又匆匆忙忙地去旅行，許多看的吃的想的聽的都來不及紀錄下來，記憶已漸漸模糊，這段時間的空白，該是要好好整理一下了。

去年底因為工作的關係，去了台北好幾趟，但其實卻沒什麼多餘時間可以溜去吃些好料的。總算皇天不負愛吃鬼苦心人，辛苦負責12月初的一個活動剛好在星期五結束，這讓我有機會可以留下來運用週末時間安排一些活動，看看老朋友，吃吃東西。

雖然是11月底才去吃的，感覺卻好像過很久了。對小金魚沒什麼特別印象。

「太妃公寓」這名字總是讓我想到「帕妃」，兩個可愛的日本女生組成的團體。

其實我對「帕妃」很陌生，之所以會對這名字留下印象純粹是看過你寫的「帕妃倫巴」。你說你老是會喜歡上一些讓人鄙視你的奇怪東西，就像帕妃。你買的第一張單曲CD就是她們的「帕妃倫巴」。但這些好像跟太妃公寓一點關係都沒有。

又發現一家值得鼓勵的小店。有一陣子因為上縫紉課的關係，每個星期總會有幾次會騎經那條街，經過時很難不注意這家店，多半是外觀吸引了我，總想著一定要找機會去吃。

但事情總是這樣進行的，每當你真的要和朋友吃個飯，想找一家不錯的店，卻怎麼也想不起你曾經看到的，心裡想著有一天要去的那些店，結果就拖了很久很久。

記憶中上一次吃港式飲茶大約是8年前。那是在我正式的第一份工作，出差到香港時，同行的伙伴在結束工作後，約好一同去品嚐在地的港式飲茶，一群人不多也不少正好10個人，湊一桌，熱鬧的很。

那是一個很特別的回憶，但我卻對當時的菜色味道什麼的，絲毫沒有任何記憶。這才發現，原來自己吃飲茶的經驗屈指可數。可不知為什麼，港式飲茶對我有一種說不出的吸引力。

最近一直想喝南瓜濃湯，於是老媽幫我買了顆小南瓜。上網找了些南瓜濃湯的作法，記在心裡，一直想煮卻因懶散而拖延。